原料選擇:採用來自荷蘭當地優質牛奶作為原料,確保了原料的新鮮度和乳脂含量。    酵乳發酵:將牛奶與專業的乳酸菌發酵激活,經過嚴格的溫度和時間控制,使其達到最佳的酸度和質地。    酪蛋白分離:通過凝乳和切割等技術,將酪蛋白從乳清中分離出來,為下一步拉絲做好準備。    拉絲成型:將分離出的酪蛋白塊進行高溫拉絲,使其獲得獨特的纖維狀質地和良好的流動性。    冷卻包裝:將拉絲後的馬蘇里拉芝士立即進行冷卻,鎖住其柔軟綿密的口感,並進行真空包裝。